田間豆類栽培可分為春播和秋播兩區。我國南方多在秋季播種，次年4-5月初收獲。秋播期為10月上旬至11月上旬，此期間早播春前分枝多，分枝強，春后結莢多、粒多、粒重、豐產。過早播種會導致植株過嫩，易受冷害，晚播會因前期生長期短而影響增產。長江流域秋季播種一般在10月，華南地區一般在10月下旬至11月上旬播種。大田豆、小麥、油菜一般可采用輪作方式。在我國北方，越冬甘藍輪作，8月下旬至9月上旬培育越冬甘藍苗，次年4月收獲。

春播多用于北方和寒冷地區，要特別注意春播，避免花期嚴重霜凍的風險，溫度穩定在3℃以上，應在3月至4月上旬適時播種，主干枝同步生長，幼苗不會過旺，株高降低，有利于增產。

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